親方

私の趣味は、食べる事、そして食べ歩く事です。
日本には美味しい料理屋さんが沢山あります。
美味しい店を食べ歩き、その時の、味・雰囲気・器・接客のいい処を見て、なるべく自分の店に取り入れる様にしています。全てが揃っている店は、中々少ないようですが、その店を楽しむと言う事は、そう言う条件が揃っている店だと思います。

I like to eat and like to visit different restaurant to eat.
When I find a wonderful restaurant, I try to take the taste, atmosphere, tableware and the good points of their service, and apply them in my restaurant.
There are very few restaurants that excel in all of the above areas and the restaurants that I enjoy tend to be ones that have all of these points.

女将さん

飲んで食べて楽しむ空間は、こだわりない事が一番。
たのしみちは、敢えて一つしかないグラスや器が沢山あります。
マニュアルで出すのでなく、その場の雰囲気や状況に合わせて、常にお客様に、心地良くして頂ける事を目標にしています。

伊地知 芽衣（めいちゃん）

芽衣は、次女　顔に似合わずサバサバ サックリ仕事人。
恥しがり屋さんですが、縁の下の力持ちといった仕事振りです。
なかなか頼りになります。

私の父と母は家でも店でもとても愉快で楽しい親達です。色々なお客様にとても気に入られています。奥沢の独身男性の常連さんは、たのしみちに遊びに来て真理子（母）の説教部屋で説教を受けて喜んで帰ります。その説教がなにげに大人気で「おかみさん説教してください」と言って来る独身男性の方も実は居ます。ミ（∧_∧）ミ(〇´▽｀〇)

(@＾_＾@)独身のみんなの為に作った淋しんぼクラブもあります。

そんな楽しい父と母のたのしみち一度来てみてはいかがでしょうか。

やっこちゃん

私達とはずーっとお知り合い。
三人子供がいますが、彼女は目標があり（ロシアの友人に会いに行く）たのしみちでバイトを始めました。頑張れやっこちゃん。
素敵な事ですね。私達も応援していますからねー。

あんなちゃん

ただ今 大学4年生。
にこにこ笑顔が最高の杏菜ちゃん。
宜しくお願いします。

香織さん

新しく入りましたスタッフの香織さんです。
性格も明るく、仕事も丁寧。しかし、かなりの天然！！なので笑いが多いです。そんな香織さんを皆様可愛がってあげて下さい。
先日、お酒のオーダーが入り「吉野杉」という日本酒をオーダー用紙に「吉野すけ」と書いてあり大笑いをしました。
そんな感じなので何かありましたら笑ってやって下さい。
女将より。

梨江ちゃん、ありがとう！

松原梨江ちゃんが、今年4月から大学を卒業し、たのしみちから巣立って行きました。
梨江ちゃん、4年間本当にありがとう。

最初はオドオドして何時もおびえていた梨江ちゃんが、とてもドッシリとした接客。 親方と女将さんを支える様になっていました。 どんな時も惜しみなく働く姿勢は、きっと梨江ちゃんの今後に光を差す事でしょう。
素晴らしく成長した梨江ちゃん。 素敵な女性になっていって下さいね。

そして梨江ちゃんを可愛がって下さったお客様に、奥沢の方達に感謝いたします。
ありがとう御座いました。

さやちゃん、佳梨ちゃん、ありがとう！

大野さやかさんと杉本佳梨さんは、３月でたのしみちから社会人と変身です。さやちゃんは大学入ってですから、４年間。佳梨ちゃんは短大生ですから２年間。本当にありがとう。

さやちゃんは最初の頃とは打って変わって素晴らしい成長でした。これからたのしみちは貴女なしで大変ですが頑張ります。

佳梨ちゃんは芽衣の親友でもあり、小さい頃からの幼なじみ。たのしみちに来てからの２年間は、学生、お母さんの看病、そしてお母さんの死、大変でした。でも明るい笑顔でやり遂げた佳梨ちゃんなら社会人としても立派にやって行けます。皆んなで二人を応援しています。

ありがとう御座いました。

裕希ちゃん、おつかれ様

三月でたのしみちを卒業しました。 これからは社会人として頑張ってくださいね。

三年間親子のように楽しくお仕事が出来、私達も幸せな思い出になります。 たのしみちで学んだ事を活かし立派に成長してくださいね。

本当に長い間ありがとう御座いました。