親方

私の趣味は、食べる事、そして食べ歩く事です。
日本には美味しい料理屋さんが沢山あります。
美味しい店を食べ歩き、その時の、味・雰囲気・器・接客のいい処を見て、なるべく自分の店に取り入れる様にしています。全てが揃っている店は、中々少ないようですが、その店を楽しむと言う事は、そう言う条件が揃っている店だと思います。

I like to eat and like to visit different restaurant to eat.
When I find a wonderful restaurant, I try to take the taste, atmosphere, tableware and the good points of their service, and apply them in my restaurant.
There are very few restaurants that excel in all of the above areas and the restaurants that I enjoy tend to be ones that have all of these points.

女将さん

飲んで食べて楽しむ空間は、こだわりない事が一番。
たのしみちは、敢えて一つしかないグラスや器が沢山あります。
マニュアルで出すのでなく、その場の雰囲気や状況に合わせて、常にお客様に、心地良くして頂ける事を目標にしています。

佐藤 孝昭（たかちゃん）

★自己紹介
とても雰囲気の良いお店です。 みなさん是非いらして下さい。

★女将さんより
新しいメンバーが加わり、孝ちゃんとみんなで呼んでいます。 彼は東工大の一年生。 素直で真面目に取り組んでいる仕事のしかたに好感を持っています。 皆さま、孝ちゃんを宜しくお願いします。

吉田 裕希（ゆうきちゃん）

裕希ちゃんは、1年生後半でたのしみちの娘、咲がスカウトをしました。お客様に笑いかける笑顔はとても素敵でお客様を気楽にさせるオーラは多分裕希ちゃんが持って生まれて来たんですね。
皆さん、新しい仲間の裕希ちゃんをどうぞ宜しくお願いします。

★親方について
優しくて、いつも笑顔で、とても頼りがいのある素敵な親方です。そして冗談を言って私たちを和ませてくれます。楽しくて大好きです。親方の作るお料理は最高です。

★女将さんについて
とても穏やかでいつも私たちをやさしく見守ってくださっています。女将さんの笑顔は本当に素敵です。親方を支えながらテキパキと働く姿は私の理想です。

伊地知 咲（さきちゃん）

咲は、たのしみちの娘です。イコール看板娘。どんな事にも対応してくれるベテランさは、流石たのしみちの長女って所でしょうか。

親方の大胆な料理によって仕上げられた深く優しい味わいと、 女将さんの決して忘れない美に対するこだわりが、10年間かけて築いてきた、たのしみちの味なのだと思います。

親方と女将さんが作り上げた、たのしみちが、少しでも多くの方々に愛されるお店となれる様、たのしみちで過ごす時間が、皆様にとって素晴らしい時間となれる様、私達スタッフも、皆様に喜んで頂けるおもてなしを心掛けていきたいと思っています。

是非たのしみちを味わいにいらして下さい。
スタッフ一同、心よりお待ち申し上げております。

伊地知 芽衣（めいちゃん）

芽衣は、次女　顔に似合わずサバサバ サックリ仕事人。
恥しがり屋さんですが、縁の下の力持ちといった仕事振りです。
なかなか頼りになります。

私の父と母は家でも店でもとても愉快で楽しい親達です。色々なお客様にとても気に入られています。奥沢の独身男性の常連さんは、たのしみちに遊びに来て真理子（母）の説教部屋で説教を受けて喜んで帰ります。その説教がなにげに大人気で「おかみさん説教してください」と言って来る独身男性の方も実は居ます。ミ（∧_∧）ミ(〇´▽｀〇)

(@＾_＾@)独身のみんなの為に作った淋しんぼクラブもあります。

そんな楽しい父と母のたのしみち一度来てみてはいかがでしょうか。

カズミさん

美味しいご飯とお酒と、そして何よりも優しい親方とおかみさんのおもてなしの心に触れることができる、ステキなお店です。

私も勉強の毎日ですが、その一端を担えるよう頑張っていますので、皆さん是非いらしてください。

★女将さんより
和美さんは年齢もみんなより少しお姉さん。 経験豊富なので女将さん大助かりです。 笑顔も素敵でお客様にも大人気です。

寛子ちゃん

たのしみちは時間を忘れさせてくれるとても暖かい空間です。 親方、女将さんの作るお料理もどれもとてもおいしいのでぜひお越しください。

★女将さんより
新しいスタッフの遠藤寛子ちゃんです。 寛子ちゃんはいま学生でお料理の勉強中。 とても一生懸命に頑張る姿勢は見ていて私達まで背筋が伸びます。 寛子ちゃんを宜しくお願いします。

梨江ちゃん、ありがとう！

松原梨江ちゃんが、今年4月から大学を卒業し、たのしみちから巣立って行きました。
梨江ちゃん、4年間本当にありがとう。

最初はオドオドして何時もおびえていた梨江ちゃんが、とてもドッシリとした接客。 親方と女将さんを支える様になっていました。 どんな時も惜しみなく働く姿勢は、きっと梨江ちゃんの今後に光を差す事でしょう。
素晴らしく成長した梨江ちゃん。 素敵な女性になっていって下さいね。

そして梨江ちゃんを可愛がって下さったお客様に、奥沢の方達に感謝いたします。
ありがとう御座いました。

さやちゃん、佳梨ちゃん、ありがとう！

大野さやかさんと杉本佳梨さんは、３月でたのしみちから社会人と変身です。さやちゃんは大学入ってですから、４年間。佳梨ちゃんは短大生ですから２年間。本当にありがとう。

さやちゃんは最初の頃とは打って変わって素晴らしい成長でした。これからたのしみちは貴女なしで大変ですが頑張ります。

佳梨ちゃんは芽衣の親友でもあり、小さい頃からの幼なじみ。たのしみちに来てからの２年間は、学生、お母さんの看病、そしてお母さんの死、大変でした。でも明るい笑顔でやり遂げた佳梨ちゃんなら社会人としても立派にやって行けます。皆んなで二人を応援しています。

ありがとう御座いました。