今日は鰆が入荷。春を代表する魚、鰆。身が柔らかく最高に美味しい〓

今日は、お刺身も美味しい。鰆は柚庵焼き、(お醤油を薄くぬって焼くお料理) 元はといえば、柚庵和尚が考えた事から柚庵焼きと名前が付いたそうです。

後は西京焼き、めちゃくちゃ美味しい〓ですので食べてみて下さい。刺身は中々食べれませんよ。〓これから、裁きまぁーす。