大変、ご無沙汰です

奥沢のお祭り後(9月二週目 土曜日 日曜日)から、81歳の御爺様が 毎日来るようになり、てんやわんやの日々を送っていました。 最初は、土、日と言うお話でしたが、入らしたとたんに、毎日来ると言われて、 エーッ 毎日ですかぁ〜と 有り難いやら、プレッシャーやら。 あれから、１ヶ月半が経ち、ノイローゼになるかもと思う日もありました。 毎日、お惣菜を三品 メインを二品 食事にデザートを繰り返し、何を作ったらいいのか解らなくなってしまった日も有りました。 しかし、今日 先日放映した、プロフェッショナル(料理研究家の栗原はるみさん)のテレビを見て、反省しました。 彼女は5時半に起きて、完璧に時間の使い方を考えて、料理の仕事がどんなに大変でも、負けずに甘えずに頑張っているのを拝見して、感動とエネルギーを頂きました。 仕事場もご自宅もピカピカ。 窓ガラスを毎日磨くところから始まる。 何もかも、考えさせられ 私も頑張らなきゃと恥ずかしくなりました。 今日は、初心に帰り、御爺様のお食事を作ろうと思います。 2011年10月25日 14:15